O açaí, um dos frutos mais valorizados pela população do Amazonas, apresentou um crescimento significativo em sua produção entre 2018 e 2024, com um aumento de cerca de 150%. De acordo com o Instituto de Desenvolvimento Agropecuário e Florestal Sustentável do Estado do Amazonas (Idam), esse progresso é resultado das iniciativas de Assistência Técnica e Extensão Rural (Ater) implementadas nos últimos anos.A produção anual do açaí saltou de 550,8 mil para 1,3 milhão de toneladas, acompanhada por uma expansão das áreas cultivadas que cresceram 173%, passando de 4,3 mil hectares em 2018 para mais de 11 mil hectares atualmente. Esse avanço visa aumentar a oferta do fruto tanto no mercado nacional quanto internacional. Para isso, o Idam lançou em 2019 o Projeto Prioritário (PP) do Açaí, focado em fortalecer essa cultura nos municípios com maior potencial produtivo.
Os municípios que foram inicialmente atendidos pelo projeto incluem Codajás,Carauari,Borba,entre outros. Neste ano, as cidades de Tefé e Anamã também passaram a fazer parte da iniciativa. Os agricultores familiares recebem orientações técnicas sobre boas práticas no amazonas-expectativa-de-producao-de-22-mil-toneladas-ate-2025/” title=”Café no …: Expectativa de Produção de 2,2 Mil Toneladas até 2025″>cultivo e manejo do açaí nativo. Além disso, participam de cursos práticos e visitas técnicas que visam aprimorar suas habilidades.
A coordenadora do PP Açaí,Anecilene Buzaglo,destaca que o objetivo é aumentar a produtividade das espécies Euterpe oleracea (açaí do Pará) e Euterpe precatoria (açaí do Amazonas). “Temos quatro Unidades Demonstrativas de Cultivo mecanizado nos municípios mencionados onde estamos implantando sistemas irrigação para verificar os resultados”, explica.
os viveiros dos municípios envolvidos têm capacidade para produzir até 60 mil mudas anualmente, já tendo distribuído gratuitamente mais de 200 mil mudas aos produtores locais. Entre os anos de 2022 e 2023, aproximadamente 5.500 quilos das variedades BRS Pará e BRS Pai d’égua foram entregues diretamente aos agricultores pela Secretaria da Produção Rural em parceria com outras instituições.
O valor nutricional diferenciado torna o açaí amazonense ainda mais atrativo.Este fruto é rico em bioativos como antocianinas e ômegas essenciais à saúde humana. Desde os anos 90 ganhou notoriedade fora da região Norte; no entanto ainda permanece como alimento fundamental na dieta indígena ribeirinha local.
Segundo Anecilene Buzaglo: “O açaí amazonense apresenta vantagens sobre o produzido no Pará: ele possui maior rendimento na polpa além menor teor calórico devido ao seu menor teor lipídico.” Isso faz dele uma opção preferencial para aqueles que buscam benefícios à saúde através desse superalimento.
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