Com a fim-de-ano-em-manaus/” title=”Confira dicas de segurança para compras no fim de ano em Manaus”>chegada das festas de fim de ano,cresce a preocupação com os excessos alimentares típicos desse período. A nutricionista Jacqueline Wahrhaftig, da Amparo Saúde, orienta estratégias práticas para aproveitar as confraternizações sem prejudicar a saúde. Segundo ela,o problema não está nas refeições festivas isoladas,mas nos hábitos desregulados que se acumulam ao longo do mês.
Alimentação equilibrada durante as festas
Jacqueline destaca que quem mantém uma alimentação balanceada durante o ano não precisa temer uma ou duas ceias mais calóricas. O ganho de peso significativo ocorre quando todo o mês é tratado como um período liberado, com exageros diários em petiscos, bebidas e porções maiores do que o habitual.
Evite pular refeições
Um erro comum é tentar compensar a ceia pulando outras refeições. A especialista alerta que isso pode aumentar ainda mais a fome e levar ao consumo excessivo na festa. O ideal é manter uma alimentação regular focada em frutas, verduras, legumes e boas fontes de proteína para garantir saciedade.
Lanche pré-evento recomendado
Para evitar chegar faminto à confraternização, Jacqueline sugere opções ricas em proteína no lanche antes do evento: iogurte com fruta, dose de whey protein ou sanduíches leves com patês proteicos como atum ou frango. Ela recomenda evitar alimentos pouco nutritivos como bolachas e chocolates que não sustentam por muito tempo.
Montagem consciente do prato
Na hora da refeição principal, é importante observar todas as opções disponíveis e escolher apenas aquilo que realmente vale a pena para você. Priorize os pratos especiais da ocasião e inclua sempre vegetais mesmo em pequenas quantidades – saladas verdes, tomate cereja ou molhos saborosos ajudam no equilíbrio nutricional.
A proporção ideal sugerida pela nutricionista é:
- Cerca de 1/4 do prato com carboidratos (arroz ou farofa)
- Cerca de 1/4 com proteínas (peru, chester ou carnes tradicionais)
Além disso, comer devagar favorece o reconhecimento da saciedade pelo organismo – pois ela demora alguns minutos para ser percebida - evitando exageros involuntários.
Bebidas alcoólicas e sobremesas: moderação sem proibição
O álcool influencia diretamente no comportamento alimentar porque reduz a sensação de saciedade e estimula beliscar mais alimentos. Por isso Jacqueline reforça que não existe dose segura, sendo fundamental controlar o consumo por meio da moderação.
Uma dica simples é alternar cada taça alcoólica com um copo d’água (com gás se preferir), ajudando a reduzir o total ingerido durante as festas.
Nas sobremesas vale priorizar escolhas conscientes: não há necessidade de provar tudo na mesa; prefira os doces favoritos em porções menores – um pedaço menor de bolo seguido por um pedacinho pequeno do pavê já satisfazem bem. Frutas também são aliadas importantes nesse momento porque trazem saciedade natural ao organismo.
Trocas nas receitas podem ser feitas para torná-las mais leves – como reduzir açúcar ou usar creme leve -, mas Jacqueline lembra que quantidade e frequência são fatores decisivos para manter o equilíbrio alimentar nessa época festiva.
Retomando hábitos após exageros
Após noites marcadas por excessos alimentares comuns nas confraternizações natalinas e fim-de-ano, evite medidas restritivas radicais no dia seguinte. A orientação da nutricionista é fazer uma refeição completa pela manhã incluindo frutas frescas; seguir as proporções recomendadas no almoço mesmo aproveitando sobras; beber bastante água; além disso movimentar-se ajuda na recuperação natural do corpo sem estresse desnecessário.
Aproveitar momentos festivos sem comprometer sua saúde requer atenção aos detalhes diários dos seus hábitos alimentares - especialmente neste finalzinho do ano tão cheio de tentações.
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