O Amazonas conquistou três medalhas no concurso ExpoQueijo 2024 – Araxá International Cheese Awards, realizado em Minas Gerais entre os dias 27 e 30 de junho. Duas queijarias do município de Autazes e uma de Parintins foram premiadas, destacando a qualidade da produção local. Com o apoio do governo do Amazonas, por meio da Secretaria de Estado de Produção Rural (Sepror), os produtores ampliam a comercialização dos queijos para todo o território nacional.
Premiações e reconhecimento das queijarias amazonenses
A Leiteria Macurany, localizada em Parintins e administrada pelos produtores rurais Isandrey Azêdo e Michelle Carvalho, recebeu medalha de prata na categoria “Queijo de Manteiga de Búfala”. Segundo Isandrey, essa conquista representa o reconhecimento do trabalho iniciado por seu pai e reforça a continuidade da tradição familiar na produção artesanal.
“É um sentimento indescritível ter esse reconhecimento. No ano passado fomos ouro com o melhor queijo de manteiga; neste ano ganhamos prata com queijo feito com leite de búfala, mostrando que estamos no caminho certo”, destaca o produtor parintinense.
Além da Leiteria Macurany, outras amazonas-r-300-mil-para-impulsionar-a-festa-do-leite-em-autazes/” title=”Noticias do … – R$ 300 mil para impulsionar a Festa do Leite em Autazes”>duas queijarias situadas em Autazes também foram premiadas: a Queijaria Fazenda Água Verde Queijaria Original conquistou medalha de prata pelo “Queijo Coalho de Búfala” e a Queijaria D’Lourdes recebeu bronze pela “Ricota de Búfala”.
Investimentos para fortalecer a cadeia produtiva
De acordo com Daniel Borges, secretário da Sepror, o governo estadual tem investido no desenvolvimento dos laticínios locais por meio da introdução tecnológica – como inseminação artificial em bovinos e bubalinos – além do incentivo à certificação pelo Selo Arte. Essa certificação é concedida pela Agência de Defesa Agropecuária e Florestal (Adaf) para garantir qualidade sanitária aos produtos comercializados nacionalmente.
“Investir nessa atividade é fundamental porque ela cresce constantemente no estado. Os produtos são reconhecidos não só no Brasil como internacionalmente durante eventos como a ExpoQueijo”, afirma Daniel Borges.
ExpoQueijo 2024: vitrine para os queijos artesanais brasileiros
O evento realizado em Minas Gerais reúne empresários, pesquisadores, estudantes e produtores rurais interessados na valorização dos queijos artesanais nacionais. A feira busca fortalecer a marca brasileira desse segmento alimentar enquanto impulsiona a agricultura familiar gerando emprego e renda nas regiões produtoras.
em paralelo à premiação oficial, Parintins sediou uma exposição dos produtos da Leiteria Macurany entre os dias 26 e 30 junho no Turistódromo local – espaço situado na avenida Amazonas próximo à Catedral Nossa Senhora do Carmo. Além desses itens premiados houve também mais de 60 produtos oriundos da agricultura familiar amazonense expostos ao público.
A consolidação das produções locais mostra um avanço significativo para o setor agroindustrial regional. O fortalecimento das cadeias produtivas aliadas ao apoio governamental contribui diretamente para ampliar mercados internos e externos dos alimentos típicos amazônicos.
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