Ruptura de Produtos nos Supermercados Brasileiros: Queda e Desafios no abastecimento
O Índice de Ruptura da Neogrid, que avalia a falta de produtos nas prateleiras dos supermercados do Brasil, apresentou uma queda em março, atingindo 12,2%. Essa redução representa uma diminuição de 0,5 ponto percentual em comparação com fevereiro.Este é o segundo mês consecutivo com tendência de baixa após o pico registrado em janeiro, quando o índice alcançou 13,7%.
Entre os produtos que mais se destacaram na análise do mês estão os ovos. A ruptura dessa categoria subiu para 24,5%,um aumento significativo que coincide com um reajuste médio de preço superior a 10% no mesmo período.Principais Destaques da Ruptura em Março:
- Ovos: Aumento na ruptura de 21,6% para 24,5%.
- Leite: Crescimento na ruptura de 12,1% para 13,1%.
- Café: Estabilidade na ruptura com leve recuo para 10,9%.
- Arroz: Redução da ruptura para apenas 7%.
A escassez dos ovos é atribuída ao aumento das exportações brasileiras devido à demanda externa crescente e surtos recentes de gripe aviária nos Estados Unidos. Segundo a Associação brasileira de Proteína Animal (ABPA), as exportações desse produto aumentaram impressionantes 342% em março.
Robson Munhoz, diretor da Neogrid, comenta sobre as dificuldades enfrentadas pelos varejistas: “Estamos observando a dificuldade na reposição das gôndolas e as consequências diretas dessa conjuntura complexa.” Ele destaca ainda como a crise nos EUA tem gerado uma pressão adicional sobre o mercado brasileiro.
Variação dos Preços dos Ovos:
Os preços médios também sofreram elevações significativas; os ovos brancos passaram a custar R$14,72 em março — um aumento considerável comparado aos R$13,31 registrados no mês anterior — enquanto os ovos caipiras tiveram um reajuste ainda maior.
Análise do Leite e Café:
No setor do leite houve uma leve alta na ruptura que chegou a aumentar para 13%. Os preços também subiram entre todas as categorias analisadas; por exemplo:
- O leite integral passou de R$5,48 para R$5,59.
- O desnatado teve incremento similar.
Quanto ao café , embora tenha mantido estabilidade no índice geral (10%), seus preços continuam elevados; o café moído saltou significativamente passando dos R$67 para cerca de R$71.
Munhoz ressalta que mesmo com essa ligeira redução nas taxas gerais durante este primeiro trimestre do ano ainda há desafios significativos pela frente devido à pressão inflacionária sobre os consumidores brasileiros e mudanças inesperadas nas demandas por parte deles.
Situação Atual do Arroz:
por outro lado,o arroz registrou seu menor índice nos últimos meses (7%),apresentando uma queda significativa comparada aos meses anteriores. No entanto,a variação nos preços foi mista; enquanto o tipo branco caiu levemente (de R$6.76 para R$6.60), outros tipos como integral tiveram aumentos consideráveis.
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