A 19ª edição do Festival Brasil Sabor está programada para acontecer no Amazonas entre os dias 15 de maio e 1º de junho. Este evento,promovido pela Associação Brasileira de Bares e restaurantes – Seccional Amazonas (Abrasel-AM),reunirá bares e restaurantes de todo o estado com o intuito de celebrar a rica gastronomia brasileira.
Com o tema “A Celebração da Cozinha Brasileira”, o festival visa valorizar a culinária local, estimular a inovação nos cardápios e atrair um público maior por meio de pratos exclusivos com preços promocionais.
Dois eventos principais prometem agitar a cena gastronômica: a Feira Gastronômica,que ocorrerá nos dias 16 e amazonas/” title=”Semana S: Cidadania e Capacitação Gratuita Chegam ao …”>17 de maio no Mercado de origem da Amazônia,e o Circuito nos Restaurantes,que se estenderá ao longo do festival. A feira reunirá estabelecimentos associados em um ambiente que destaca tanto o setor quanto a economia local. Durante o circuito, os restaurantes participantes terão a oportunidade de criar receitas inéditas inspiradas em ingredientes regionais.
Uma novidade deste ano é uma votação interativa via totem, onde os visitantes poderão escolher seus pratos favoritos tanto na Feira Gastronômica quanto durante as atividades do Circuito nos Restaurantes. O credenciamento dos participantes será realizado digitalmente para garantir mais organização e segurança.
Franco Andrade, presidente da Abrasel Amazonas, destacou que este festival representa uma grande oportunidade para todos os envolvidos no setor: “O Brasil Sabor é sem dúvida um mega incentivo para todos os operários do setor de bares e restaurantes. Ele amplia a visibilidade dos estabelecimentos e movimenta nossa economia nesse período”, afirmou Andrade. Ele também ressaltou que esta edição será ainda mais especial ao conectar o público com negócios locais enquanto celebra as tradições culinárias da região.
Em sua última edição em 2024,mais de 740 restaurantes participaram em 79 cidades espalhadas por 18 estados brasileiros.Para este ano, espera-se um aumento significativo na participação dos estabelecimentos locais.
As inscrições para participação no evento estão abertas até o dia 24 de abril através do site oficial: www.brasilsabor.com.br.
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